Waarom duurzaam?
“We hebben de verplichting om toekomstige generaties dezelfde kansen te bieden die wij kregen.”
Bruyninckx uit Messelbroek is een familiebedrijf dat mini-witloof teelt en verkoopt. Daarnaast brouwen ze witloofbier en bereiden ze in hun gaarkeuken witloof voor rust- en ziekenhuizen. De tweede generatie die nu het bedrijf leidt is zich erg bewust van zijn verantwoordelijkheid voor het milieu. Bovendien beseffen ze dat de inspanningen die ze nemen niet alleen het milieu, maar ook de bedrijfseconomische situatie ten goede komen. Met deze aanpak willen ze hun steentje bijdragen aan een gezond en veilig klimaat voor hun kinderen.
Opvallend duurzaam
-
De energie komt van 2.000 zonnepanelen op al hun daken. Jaarlijks vangen ze 1,4 miljoen liter regenwater opgevangen om circulair te herbruiken.
-
Qua verpakking zijn ze overgeschakeld van schuimschalen naar kartonnen varianten.
-
Bruyninckx steunt op sterke samenwerkingsverbanden. Met HagelandStroomt bijvoorbeeld is het energieverbruik doorgelicht en heel erg geoptimaliseerd. Met de lokale boer bestaan er dan weer afspraken rond het leveren van witloofafval als veevoeder.